専門レベル

zymology

/zaɪˈmɑːlədʒi/

発酵学

化学, 生物学

語源

ギリシャ語の zymē (ζύμη) 「パン種、酵母、発酵」と、-logia (λογία) 「学問、研究」を組み合わせた言葉である。

「発酵」現象や、それに関与する微生物（酵母など）を研究する学問、「発酵学」を指す。

The brewery hired an expert in zymology to improve the efficiency and consistency of their beer fermentation process.(その醸造所は、ビールの発酵プロセスの効率と一貫性を向上させるために、発酵学の専門家を雇った。)

ギリシャ語「zyme」(パン種、発酵) に由来する語幹。

ギリシャ語「logia」(〜の話、〜の学問) に由来する接尾辞。「logos」(言葉、理性、学問) から派生。

※動詞の活用形(-ing, -ed等)や名詞の複数形(-s等)も一部集計に含まれます。

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