中学レベル

hamburger

/ˈhæmˌbɜrɡər/

ハンバーガー

食, 一般

語源

ドイツの都市 Hamburg (ハンブルク) + -er (～のもの)。

元々は「ハンブルク風ステーキ」を指し、それがパンに挟まれて「ハンバーガー」となった。

For lunch, I ordered a classic hamburger with lettuce, tomato, and onion.(昼食に、私はレタス、トマト、玉ねぎが入ったクラシックなハンバーガーを注文しました。)

ドイツ語 Burg（要塞）に由来し、河曲に築かれた要塞都市を指す地名。Hamburg steak（ハンブルグ風ステーキ）の名として料理名に用いられた。

Hamburg steak - ハンブルグ風ステーキ
Hamburg（ハンブルク風）+ steak（ステーキ）→ 挽肉を成形・焼いた料理。19 世紀中葉から米国で流行し、のちに bun（パン）で挟む形へ発展。
Hamburgh sausage - ハンブルグソーセージ
Hamburg（ハンブルク）+ sausage（ソーセージ）→ 18 世紀後半の英語料理書に記録された、ハンブルク風のスモーク・スパイス入りソーセージ。

語幹や地名に付いて「…に関係するもの」「…を行う人」を表す英語の名詞化接尾辞。

※動詞の活用形(-ing, -ed等)や名詞の複数形(-s等)も一部集計に含まれます。

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