| 英単語 | 意味 |
|---|---|
| cooking | 料理（すること） |
| cornmeal | コーンミール |
| cracker | ものを割る人、またはパチパチと弾ける音を出すもの |
| crackling | パチパチいう音、豚の皮をカリカリに焼いたもの |
| cranberry | クランベリー、ツルコケモモ |
| cucumber | キュウリ |
| cuisine | 料理、料理法 |
| culinary | 料理の、台所の |
| custard | カスタード |
| dairy | 酪農場、乳製品 |
| decaf | カフェイン抜きのコーヒー |
| decaffeinated | カフェイン抜きの |
| decoction | 煎じ薬、煎じること |
| delicacy | 繊細さ、優美さ、珍味 |
| delicious | おいしい、楽しい |
| dessert | 食事の最後に出される甘い料理・デザート |
| devour | むさぼり食う |
| dietary | 食事の、規定食 |
| dressing | 服を着ること、包帯、ドレッシング |
| drinking | 飲むこと、飲酒 |
| eating | 食べること |
| edible | 食用の、食べられる |
| eggplant | ナス |
| ergotism | 麦角中毒 |
| fermentation | 発酵 |
| fiber | 繊維、食物繊維 |
| fillet | 切り身、ヒレ肉、ヘアバンド |
| fishing | 釣り |
| foodborne | 食品媒介性の |
| fortify | 要塞化する、強化する |
| fructose | 果糖、フルクトース |
| fusion | 融合、溶解、核融合 |
| garnish | （料理の）つま、飾り付ける |
| gastronomy | 美食学、料理法 |
| grain | 穀物、粒 |
| grapefruit | グレープフルーツ |
| grocery | 食料雑貨店 |
| hamburger | ハンバーガー |
| hazelnut | ヘーゼルナッツ |
| hearty | 心のこもった、元気な、豊富な |
| helping | 手伝い、（食事の）一人前 |
| herbal | 薬草の、ハーブの |
| homebrew | 自家製（のビールなど）、自家醸造酒 |
| honeydew | 甘露（メロンの一種）、（アブラムシなどの）甘い分泌物 |
| infusion | 注入、煎じ出し |
| ingredient | 材料、成分 |
| ketogenic | ケトン生成の |
| kettle | やかん、ケトル |
| kitchen | 台所 |
| kitchenette | 簡易キッチン |