butter

ギリシャ語の boutyron (βούτῡρον) 「バター」（bous (βοῦς) 「ウシ」 + tyros (τῡρός) 「チーズ」）がラテン語 butyrum を経て古英語 butere に入った言葉である。

「ウシの乳から作るチーズ（に似たもの）」という成り立ちで、牛乳やクリームから作る固形の乳脂肪、「バター」を指す。