zymology

発酵学

【ギリシャ語の zymē (ζύμη) 「パン種、酵母、発酵」と、-logia (λογία) 「学問、研究」を組み合わせた言葉である。

「発酵」現象や、それに関与する微生物（酵母など）を研究する学問、「発酵学」を指す。】

語源

[ { "word": "zymology", "meaning": "発酵学", "stems": "zymo, logy", "explanation": "「zymo」(発酵) + 「logy」(学問)。「発酵に関する学問」の意。" }, { "word": "zymo", "meaning": "発酵、酵素", "explanation": "ギリシャ語「zyme」(パン種、発酵) に由来する語幹。" }, { "word": "logy", "meaning": "学問、〜論", "explanation": "ギリシャ語「logia」(〜の話、〜の学問) に由来する接尾辞。「logos」(言葉、理性、学問) から派生。" }, { "word": "enzyme", "meaning": "酵素", "stems": "zymo", "explanation": "en-(中に) + zyme(発酵)。生体内で発酵（化学反応）を引き起こすもの。" }, { "word": "zymurgy", "meaning": "醸造学", "stems": "zymo", "explanation": "zymo(発酵) + ergon(仕事) + -y。発酵を利用する技術・学問。" }, { "word": "zymotic", "meaning": "発酵の、発酵性の", "stems": "zymo", "explanation": "zymo(発酵) + -tic(〜の)。" }, { "word": "biology", "meaning": "生物学", "stems": "logy", "explanation": "bio-(生命) + logy(学問)。" }, { "word": "geology", "meaning": "地質学", "stems": "logy", "explanation": "geo-(地球) + logy(学問)。" }, { "word": "psychology", "meaning": "心理学", "stems": "logy", "explanation": "psycho-(精神) + logy(学問)。" } ]

語源のつながり

例文

zoology(動物学)
The brewery hired an expert in zymology to improve the efficiency and consistency of their beer fermentation process.(その醸造所は、ビールの発酵プロセスの効率と一貫性を向上させるために、発酵学の専門家を雇った。)